Mlýnek na obiloviny

Zde můžeme probrat ostatní témata, která nespadají nikam jinam.

Mlýnek na obiloviny

Příspěvekod Petr H. » stř 23. led 2013 9:49:34

Řeším právě otázku vlastního mletí obilovin. Elektrické mlýnky jsou poměrně drahé a navíc jsou závislé právě na té elektřině. Z ručních jsem našel pouze šrotovač, ale mám dojem, že mouka bude příliš hrubá. Jde mi o mletí mouky pro pečivo. Zatím jsem vždy používal jemnou mouku, takže netuším, jak se to projeví na chuti popř. kynutí a pod. Nějaké nápady?
Uživatelský avatar
Petr H.
 
Příspěvky: 14

Re: Mlýnek na obiloviny

Příspěvekod Jirka O. » pát 25. led 2013 8:39:59

Někdo to mele na makovém, ale nevím, jestli je to vhodné. Elektrické jsou + - kolem 10 tis. Když se nechá pšenice naklíčit, jde dobře rozmixovat, ale to je vhodné spíš na vaření, třeba na kaši, ale na pečení, to nevím ...
Jirka O.
 

Re: Mlýnek na obiloviny

Příspěvekod Petr H. » pát 25. led 2013 11:57:36

Naklíčené zrní změní strukturu na sacharidovou. Což už na pečivo nebude. Makomlýnek jen jako nouzovka, při častějším mletí je brzo po něm.

Ale už jsem rozhodil sítě na klasické mlýnské kameny a zbytek už si dovyrobím sám.
Uživatelský avatar
Petr H.
 
Příspěvky: 14

Re: Mlýnek na obiloviny

Příspěvekod Jirka O. » pon 28. led 2013 18:01:08

Tak to by mě také zajímalo, budu rád, když se podělíte o info :)
Jirka O.
 

Re: Mlýnek na obiloviny

Příspěvekod Petr H. » ned 03. úno 2013 18:08:11

takže už mám jakos takous představu... http://aukro.cz/mlynske-kameny-mlynek-n ... 62658.html

Sice pro něj do Plzně nepojedu, ale aspoň takhle vidím něco konkrétního (bez krabičky kolem) a mám už představu výsledku.

pro jistotu sem vložím i obrázky, kdyby je nějak brzo smazali.

Obrázek
Obrázek
Uživatelský avatar
Petr H.
 
Příspěvky: 14

Re: Mlýnek na obiloviny

Příspěvekod valandris » čtv 26. dub 2018 22:39:43

be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408be26408
be26408
valandris
 
Příspěvky: 27741


Zpět na Ostatní

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron